Um pedaço de Setúbal mora no Porta 165.
É no centro do Viso que Vanda Soares concretizou o sonho de abrir um restaurante com história, alma e sabor. Ao lado das três filhas, recuperou o antigo café da mãe e deu-lhe nova vida, mantendo o espírito de bairro que sempre conheceu.
“Queríamos voltar a dar vida ao espaço e criar algo nosso, onde fosse possível petiscar, beber um copo e, acima de tudo, estar com os outros. Um lugar descontraído, de encontro, onde cada pessoa se sente em casa”, conta a empresária de 55 anos.
Natural de Setúbal, Vanda cresceu entre conversas e balcões dos pais, pontos de encontro e partilha em tempos idos. A vivência familiar e empreendedora moldou o conceito do Porta 165, inaugurado em plena pandemia.
“Aqui, cruzamos tradição e contemporaneidade”, sublinha.
E essa fusão sente-se em cada detalhe. Da decoração acolhedora aos pratos que chegam à mesa.
A carta é feita em família, com petiscos reinventados que surpreendem. Das asinhas de frango com mel e espetadas com molho de amendoim às tábuas de enchidos e queijos ao inesperado cuscuz de camarão com laranja e moscatel.
O ambiente familiar marca quem entra. “Os clientes dizem que se sentem em casa. É a melhor confirmação de que estamos no caminho certo”, confessa a proprietária.
Mais do que um restaurante, o Porta 165 é um espelho da cidade. “Setúbal tem uma energia própria. Mistura tradição, rio, natureza e gente autêntica. Queríamos criar um lugar que fosse um reflexo do que é viver cá.”
Com os olhos postos no futuro, o projeto cresce também na organização de eventos privados, aproveitando a atmosfera intimista da casa para criar momentos que têm sempre por base a partilha.
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SELO DE MARAvenida José Mourinho, 66, SetúbalReservas: 912 852 819 | welcome@selodemar.com | www.selodemar.com
- O preço médio por refeição varia entre 30 e 50 euros. O menu de degustação custa 110 euros e requer reserva antecipada
- Na Garum Shop, os frascos estão disponíveis desde 20 euros, com lotes sazonais que mudam ao longo do ano
- O espaço oferece sala interior, esplanada com vista para o rio e zona envidraçada mais intimista.
- Aberto de terça a domingo, das 11h00 às 22h00. Encerra à segunda-feira