prazeres Ao sabor do tempo fevereiro 2019

Quem passa no Largo da Misericórdia não passa sem olhar para o edifício pintado de ónix, com janelas brancas decoradas com toldos às riscas e floreiras com rosas vermelhas. É o cartão de visita do restaurante Sem Horas. Quem entra tem à disposição lugares no interior, embora Paulo Gouveia, o proprietário, destaque a esplanada que percorre as duas fachadas deste prédio da Baixa da cidade. “Este ...

prazeres Sabores do mundo dezembro 2018

Para ler este artigo sente-se à mesa. No final vai ter apetite. Imagine uma taça, ou malga, como dizemos na gíria, com arroz, peixe cru marinado em limão e soja, vegetais e um molho oriental. Esta iguaria chama-se poké bowls, nasceu no Havai e é famosa em Nova Iorque, Londres, Paris e Lisboa. Agora já pode ser degustada em Setúbal, no novo restaurante do Bairro do Troino, cuja alma é o segredo do negócio. Al.ma é ...